A Élie indica até duas opções de entrada, prato principal e acompanhamentos para você escolher, além de um bom vinho para harmonizar com as refeições

Estamos no mês dos namorados, época ideal para preparar e surpreender com um jantar romântico e demonstrar de maneira carinhosa que comida combina com boa companhia. Então é só criar o clima, acender as velas, montar uma mesa bonita, tocar a trilha sonora e sugerir um cardápio para agradar quem você gosta.

Para acertar em cheio esse momento mágico, veja como você pode impressionar.

ENTRADAS

– Canapés de ricota com azeitona, perfeitos para a entrada de um jantar especial, é uma receita prática e super-chique! A ricota e a azeitona provadas juntas tem um gosto único e desperta o paladar.

– Cogumelos recheados com ricota e jamón, também é uma receita imperdível, sempre bem-vinda e todos gostam. A combinação com cogumelo e jamón, o famoso presunto curado feito na Espanha, trazem muito sabor.

SALADA

– Salada Waldorf, é originária de Nova York. No seu preparo vai maçã, aipo, nozes e molho de iogurte, que pode ser substituído por maionese com suco de limão, uma opção gostosa e bem ao gosto brasileiro.

PRATOS PRINCIPAIS

– Filé de frango ao molho champignon. É um prato que ganha um ar de sofisticação por conta do champignon. Ele é delicioso e uma opção surpreendente para um jantar a dois.

Harmoniza bem com tintos leves e de sabor delicado. Os tipos Pinot Noir, Grenache são apreciados, e os rosés e brancos frescos trazem um aroma romântico.

– Filé mignon ao molho de gorgonzola é uma carne macia, suculenta, deliciosa e com sabor suave perfeito para acompanhar molhos mais fortes. Prove com legumes cozidos no vapor e molho gorgonzola a gosto.

Carnes vermelhas harmonizam com vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon ou Syrah, que aguçam o sabor do paladar.

ACOMPANHAMENTOS

– Palmito gratino é um prato bastante elegante e saboroso. Apreciada por ser uma refeição incrivelmente apetitosa

– Batata rústica é uma receita tradicional que combina perfeitamente com carnes, peixes e até frango grelhado. É temperada apenas com sal, azeite e alecrim. Um prato com beleza (e sabor) na simplicidade.

Com essas dicas, como já dissemos aqui, vamos ter todos os motivos para continuar apaixonados!

Celebre o amor em suas várias formas!

Enjoy It!